历城融媒11月20日讯 在济南市历城区彩石街道潘河崖村南，潘河崖水库东岸的树林中，藏着一片生机盎然的黄金耳种植基地。这里，是潘河崖村种植户王平的“绿色银行”。8个智能化菌菇大棚内，风机持续运作，为王平的金耳菌和反季节平菇提供着适宜的生长环境。而在大棚外的林间空地上，木耳菌包也错落有致地摆放着，展示着这片土地的多元产出。
潘河崖村种植金耳菌，还要从2020年说起。当年为了利用政策为村里发展特色产业，村两委一班人决心利用村里优越的自然环境启动食用菌项目。经多方了解调查，种植金耳菌成了村里的选择。
“我们从云南省食用菌协会引进了优质的黄金耳品种，并经过两年的摸索与实践，终于将黄金耳的生产技术掌握得炉火纯青。”王平自豪地说。现在，每个大棚每茬的黄金耳产量都能达到8000斤左右，不仅产量可观，而且品质上乘，深受市场欢迎。
黄金耳，因其金黄的色泽和丰富的营养，被誉为“菌中燕窝”。王平表示，他们采用绿色生产方式，严格把控生产质量，确保每一朵黄金耳都能达到最佳的品质。除了将鲜品冷藏储存销售外，他们还研发出了罐装金耳羹产品，深受消费者喜爱。
“去年，我们代加工了3000箱金耳羹，没想到这个产品非常受欢迎，我们自己手头的存货都不够卖。”王平笑着说。如今，金耳羹礼盒已经销售到了国内大多省份，并出口到了韩国、澳大利亚、新西兰等国家，成了村里的一张亮丽名片。
除了黄金耳，王平还介绍了村里的木耳和蘑菇种植。他们利用林间空地做木耳种植实验，取得了不错的效果。而反季节平菇的生产，更是为村里的特色产业增添了新的亮点。王平说：“我们跟华联等超市签订了采购合同，每天生产的一千五六百斤平菇中，有3成是通过超市销售的。”
对于未来的发展，王平充满了期待。他表示，村里计划根据市场需求，进一步扩大菌菇生产规模，将更多的村民拉动到菌菇生产产业链中来。同时，他们还在基地里建设了部分休闲娱乐设施，计划将这里打造成一个集种植、采摘、观光、研学于一体的综合性产业发展基地。
“我相信，在大家的共同努力下，我们的黄金耳产业一定会越做越大，越做越好。”王平信心满满地说。在这片林间空地上，王平和乡亲们正用勤劳和智慧，书写着属于自己的致富故事。
来源：济南市历城区融媒体中心 彩石街道
通讯员：高晗
审核：张宜敏
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